Von Herzen Brietlingen Speisekarte

Süßes Frühstück 7,90 €

1 Croissant _A,D,G,H,J , 1 Brötchen _A,E,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Natur-Frischkäse _E , Honig und Nutella _O,J

Käse Frühstück 10,90 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , verschiedene Käsesorten ¹ ² und hausgemachter Frischkäsedip _E

Wurst Frühstück 10,90 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , verschiedene Wurstsorten ² ³ ⁴ ¹¹ und hausgemachter Salat _E

Gemischtes Frühstück 11,50 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , verschiedene Käse- ¹ ² und Wurstsorten ² ³ ⁴ ¹¹, hausgemachter Frischkäsedip _E

Lachs Frühstück 14,50 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , Lachs _F, Natur-Frischkäse _E, Honig-Senfdip _K

Schlemmer Frühstück 18,90 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , 1 Scheibe Brot _A,D,E,G,H , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , Lachs _F , hausgem. Salat _D , verschiedene Wurst- ² ³ ⁴ ᴷ und Käsesorten ¹ ², hausgem. Frischkäsedip _E , Mini-Dessert _E , Minisaft und ein Heißgetränk nach Wahl

Schlemmer Frühstück Kids (bis 11 Jahre) 8,50 €

1 Brötchen _A,E,G,H,J , 1 Scheibe Brot _A,D,E,G,H , Butter _E , Marmelade, Nutella _O,J ,Gemüsesnack _E , Rührei _D , Aufschnitt² ³ ⁴ ¹¹, Käse¹ ², Mini-Dessert _E , Mini-Saft und ein Heißgetränk nach Wahl

Landgenuss „Gourmet“ 21,90 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , 1 Scheibe Brot _A,D,E,G,H , 1 Croissant _A,D,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , hausgem. Salat _D , verschiedene Wurst- ² ³ ⁴ ᴷ und Käsesorten ¹ ², Lachs _F , hausgemachter Frischkäsedip _E , Mini-Dessert _E , Mini-Saft, ein Heißgetränk nach Wahl und unser „Glücksprickeln“ im Glas

Landgenuss „Herzhaft“ 21,90 €

2 Brötchen _A,E,G,H,J , 1 Scheibe Brot _A,D,E,G,H , 1 Croissant _A,D,G,H,J , Butter _E , Marmelade, Gemüsesnack _E , Rührei _D , hausgem. Salat _D , verschiedene Wurst- ² ³ ⁴ ᴷ und Käsesorten ¹ ², hausgemachter Frischkäsedip _E , Lachs _F , 2 Nürnberger Würstchen _I ,_{K 2} , 3 Scheiben Bacon _2,3, Mini-Dessert _E , Mini-Saft und ein Heißgetränk nach Wahl

Fertig belegte Brötchen Wurst/ Käse 4,50 €

2 Hälften _A,D,G,H,J mit Wurst ² ³ ⁴ ¹¹ oder Käse¹ ²

Fertig belegte Brötchen Lachs 5,50 €

2 Hälften _A,D,G,H,J mit Lachs _F

Ein Frühstück teilen? Kein Problem! (Servicegebühr) Aufpreis 1,50 €

Gern auch gluten- und/oder laktosefrei zubereitet Aufpreis 1,80 €

Kaiserbrötchen _A,G,H,J 1,30 €

Walnussbrötchen _A,G,H,J 1,70 €

Dinkel-Vollkorn Brötchen _A,E,G,H,J 1,50 €

Croissant _A,D,G,H,J 1,90 €

2 kl. Scheiben Brot _A,D,E,G,H 1,20 €

Portion Nutella _O,J 1,40 €

Port. Marmelade oder Honig 1,40 €

Portion Rührei _D,I 2,90 €

Gekochtes Ei _D 1,50 €

3 Sch. Bacon od. 2 Nürnberger 2,50 €

Portion angemachter Frischkäse _E 1,70 €

Portion Eiersalat _D 2,50 €

Portion Lachs _F 2,90 €

Portion Butter _E 0,90 €

Frischer Obstsalat 4,50 €

Müsli mit Joghurt _A,E 3,90 €

Mini – Dessert _E 2,50 €

Gemüsesnack _E 2,00 €

Chai-Tee

In Indien hat jede Familie ein eigenes Rezept für ihren Chai – das Geheimnis dabei sind die Gewürze aus dem Morgenland, die auch diesem Tee seinen einzigartigen Chai-Charakter verleihen. Köstlich dazu: warme Milch und Honig

Earl Grey*

Der Legende nach kamen Bergamotte-Öl und Tee bei einer stürmischen Schifffahrt zufällig zusammen – was einem gewissen Earl Grey ausgesprochen gut gefiel. Tatsächlich ist dieser Tee mit seinem feinen Bergamotte-Aroma durchaus legendär.

Friesentee

Moin! So klingt die Einladung von diesem Tee zur Teezeremonie nach typisch friesischer Art. Traditionell wartet der beliebte, kräftig-aromatische schwarz Tee in der Tasse nur darauf, mit Kandis und Sahne verfeinert zu werden.

Darjeeling first flush*

In den hochgelegenen Teegärten vor dem Himalaya Gebirge wachsen die feingliedrigen Blätter für diesen zart blumigen Tee. In der Tasse präsentieren sie ihren feinen und eleganten Geschmack.

Erdbeer – Zitronengras

Aromatische Erdbeeren und feines Zitronengras bestimmen den Geschmack dieses köstlichen Früchtetees: Dieser erfrischende Tee überrascht mit zarter Süße und intensiven fruchtigen Aromen.

Pflaume – Zimt

Dieser Tee erinnert an Omas Pflaumenkuchen: fruchtig und feinwürzig, wärmend und einfach köstlich.

Tulsi Harmonie

In Indien gilt Tulsikraut als Heilpflanze mit entspannender Wirkung. In diesem Tee gesellen sich noch würzige Nuancen aus Zimt, Ingwer und Verbene mit fruchtigen Orangen-Aromen dazu. Eine harmonische Komposition, die Ruhe in den Alltag bringt.

Terra Vital

Ein Tee wie Yin und Yang: Löwenzahn, Brennnessel und Zichorienwurzel spenden die Kraft der Erde und fruchtige Grapefruit-Zitrusnoten lösen eine heitere Leichtigkeit aus. In diesem Zusammenspiel entsteht eine köstliche Ausgeglichenheit.

Moringa

Kein Wunder, das alle diesen Tee wollen: Die zarten Blätter stammen vom „Wunderbaum“ Moringa oleifera, dem vitalisierende heilende Kräfte zugeschrieben werden. Die frische der Blätter und die fruchtigen Aromen von Granatapfel machen diesen Tee einfach wunderbar.

Insel der Sinne

Ein Tee für spirituelle Inspiration: Die ayurvedische Mischung aus Fenchel, Zimt, Süßholz, Anis, Nelke, Kardamom und Pfeffer wird von einer leichten Ingwerschärfe und zitroniger Frische begleitet und sorgt für ganzheitliche Geschmackserlebnisse!

Waldbeere*

Dieser Tee hat die saftigsten Früchte von Waldspaziergang mitgebracht: Köstliche Brombeer-, Johannisbeer- und Erdbeer-Aromen spendieren geschmacksvolle Intensität und ein tiefes Dunkelrot an alle großen und kleinen Beerenfreunde.

Orancuja

Fruchtig, fruchtiger Tee: prall gefüllt mit frischen Orangen- und Maracuja-Aromen. Die Hibiskusblüte spendiert dazu ihr leuchtendes Rubinrot.

Sanddorn – Cranberry

Beide sind ursprünglich echte „Nordlichter“ und daher von Natur aus ein wenig herb. Doch hier entsteht zwischen dem Sanddorn und den Cranberrys eine äußerst fruchtige Verbindung mit nordischem Charme.

Rooibos Vanille*

In diesem Tee trifft der zart aromatische Rooibos aus Südafrika auf das weiche Aroma der Vanille- eine sehr harmonische Verbindung, die durch feine Vanillestücken noch intensiver erlebbar wird.

Fruchtschorle 0,2l 2,90 €

Fruchtschorle 0,4l 4,70 €

aus Fruchtsaft ₃ oder Fruchtnektar

Starter

Salatteller 5,50 €

Frische Salatauswahl nach der Saison

Landgemacht 5,50 €

Bruschetta auf deftigem Landbrot und Salat

Flammkuchen

alle Flammkuchen (außer der Vegane) sind mit Creme Fraiche und Raspelkäse belegt

Der Mexikaner 11,50 €

mit Salami, Peperoni, Paprika & roten Zwiebeln

Der Elsässer 11,50 €

mit Schinkenwürfeln & roten Zwiebeln

Der Italiener 11,50 €

mit gek. Schinken, Tomaten, roten Zwiebeln & Rucola

Der Franzose 11,50 €

mit Camembert, Speckwürfeln & Preiselbeeren

Der Nordische 11,50 €

mit Lachs, Honig-Senf-Dip & Schnittlauch

Der Grieche 11,50 €

mit Hirtenkäse, Oliven, getr. Tomaten & roten Zwiebeln

Der Hawaiianische 11,50 €

mit gek. Schinken & Ananas

Der Vegane „überraschend lecker und leicht“ 11,50 €

ohne Milchprodukte mit Bruschetta, Tomaten, Oliven, Paprika & roten Zwiebeln

Nachtisch

Das Herzhafte 5,50 €

versch. Sorten Käse, Dip & Brot

Die süße Überraschung 5,50 €

wechselnde Desserts

Dreiteiler

Dreiteiler 20,90 €

Wählen Sie je einen Starter, Flammkuchen & Nachtisch

Scheurebe – lieblich (Pfalz) 0,2l 5,90 €

Scheurebe – lieblich (Pfalz) 0,75l 19,95 €

Intensiver Duft nach Cassis und Pfirsich. Die vollmundige und aromatische fruchtige, süße macht diesen Wein zu einem erlesenen Genuss.

Merlot Blanc de Noírs – trocken (Pfalz) 0,2l 6,50 €

Merlot Blanc de Noírs – trocken (Pfalz) 0,75l 22,95 €

Der Duft erinnert an ein Fruchtpotpourri von reifer Grapefruit, Orange, Maracuja und Pfirsich. Zarte Traubensüße und angenehme Fruchtsäure.

Grauer Burgunder – trocken (Pfalz) 0,2l 5,90 €

Grauer Burgunder – trocken (Pfalz) 0,75l 19,95 €

Helles Bernstein mit goldenen Reflexen; samtiger Duft nach Honigmelonen.

Pinot Grigio – trocken (Italien) 0,2l 5,20 €

Pinot Grigio – trocken (Italien) 0,75l 17,95 €

Typischer italienischer Pinot Grigio mit viel Frucht und Spaß im Glas.

Portugieser Weißherbst – lieblich (Pfalz) 0,2l 5,90 €

Portugieser Weißherbst – lieblich (Pfalz) 0,75l 19,95 €

Typischer italienischer Pinot Grigio mit viel Frucht und Spaß im Glas.

Raimat Rosé – trocken (Spanien) 0,2l 5,90 €

Raimat Rosé – trocken (Spanien) 0,75l 19,95 €

Anhaltende Aromen von Himbeer und Erdbeeren, frisch und fruchtig. Idealer Terrassenwein mit angenehmer Säure.

Dunkelfelder & Portugieser – lieblich (Pfalz) 0,2l 5,90 €

Dunkelfelder & Portugieser – lieblich (Pfalz) 0,75l 19,95 €

Dichtes Aroma nach frischen, dunklen Früchten mit zarten Anklängen nach roten Kirschen. Vollmundig mit leichter Fruchtsüße und feinen Tanninen.

Spätburgunder – halbtrocken (Pfalz) 0,2l 5,90 €

Spätburgunder – halbtrocken (Pfalz) 0,75l 19,95 €

Etwas rauchiger Duft, der an reife dunkle Kirschen erinnert. Vollmundig durch die hochfeine edle Fruchtsüße. Elegant und harmonisch.

Spätburgunder (rot) – trocken (Pfalz) 19,95 €

Vina Pomal Rioja (rot) – trocken (Spanien) 19,95 €

Montepulciano (rot) – trocken (Italien) 19,95 €

Ovium Cuvée (rot) – trocken (Pfalz) 21,95 €

Ovium Saigner (rosé) – trocken (Pfalz) 21,95 €

Ovium Weißburgunder/Chardonnay (weiß) – trocken (Pfalz) 21,95 €

Williamsbrand (38%) 0,2cl 3,20 €

Mirabellenbrand (38%) 0,2cl 3,20 €

Waldhimbeergeist (38%) 0,2cl 3,20 €

Pflaumenbrand (40%) 0,2cl 3,20 €

Haselnussgeist (40%) 0,2cl 3,70 €

Blutwurzelbrand (40%) 0,2cl 3,20 €

Grappa Chardonnay (40%) 0,2cl 3,20 €

Weiße Schokolade mit Kokosmilch (17%) 0,2cl 2,70 €

Dunkle Schokolade (25%) 0,2cl 2,70 €

Nussknacker (25%) 0,2cl 2,70 €

Duftende Heimat – Blaubeere (18%) 0,2cl 2,70 €

Weinbrand-Walnuss-Likör (28%) 0,2cl 2,70 €